浙江理工大学科技与艺术学院（以下简称学院）是1999年由浙江工程学院（浙江理工大学前身）创办，并经浙江省人民政府批准（浙政发[1999]255号）成立的全日制本科独立学院，于2000年8月列入浙江省高等学校招生计划开始招生。2004年11月，通过教育部对独立学院办学条件和教学工作的专项检查和确认。2006年秋季开始在余杭仓前办学。2011年11月，经浙江省教育厅学士学位授予权专家评议组评审、省学位委员会批准，取得学士学位授予单位资格。2015年，由浙江理工大学与绍兴市上虞区人民政府共建，与绍兴市上虞杭州湾建设开发集团有限公司合作举办。2017年9月，整体从杭州市余杭区迁址至绍兴市上虞区杭州湾上虞经济技术开发区康阳大道58号办学。2019年4月，通过浙江省独立学院规范设置省级验收。

上虞区是绍兴市辖区，东邻余姚市，南接嵊州市，西连柯桥区，北濒钱塘江河口，隔水与海盐县相望，是省级区域交通枢纽中心，绍兴商贸中心以及浙东新商都。上虞区是绍兴中心城市东部具有滨江特色、功能相对完善的综合性新城区，曾获2013年福布斯中国最富有的十大县级市，联合国迪拜改善居住环境最佳范例奖。2017年获评全国综合实力百强区和中国工业百强区，2018年当选中国百强区。上虞历史悠久、文化兴盛、人才辈出、山水唯美、经济发达，非常适合办大学。