播音与主持艺术专业开设于2009年，本专业旨在培养具有中国播音学、中国语言文学、新闻传播学、戏剧与影视学等多学科的基本理论和基本知识，具备较强的广播电视播音和节目主持、节目前期策划、节目后期制作能力以及初步的广播电视语言传播和研究能力，能够在广播电视等传媒机构、现代新媒体领域、语言艺术教育培训领域以及企事业单位宣传部门和其它相关单位从事播音主持及新闻传播等工作的应用型高级人才。
专业开设的主要课程有：播音发声、播音创作基础、广播播音主持、电视播音主持、文艺作品演播、播音学概论、新闻学概论、新闻采访与写作、广播电视节目制作、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、艺术概论等。课程设置方面不仅注重学生专业知识能力的提升，更注重学生的文化基础、人文素养以及学生的德育教育和美育教育。培养学生具有较高的政治理论素养、思想道德品质、科学文化素质，掌握专业系统的基本理论、基本知识，具备从事现代新闻传媒工作的基本技能和基本方法。本专业标准学制为4年，修业年限3-6年，毕业授予艺术学学士学位。
专业师资力量充足、教学设施先进。本专业现有专兼教师12人，其中教授1人，副教授2人；博士1人，硕士5人。现代化传媒实验教学省级示范中心，占地600余平方米，设备价值500余万元，其中有数字化虚拟演播厅、电视播音实验室、广播播音实验室、非线性编辑室、摄录像实验室、专业小课教室等，为学生的实践技能训练提供良好保障。
文学与新闻传播学院高度重视播音与主持艺术专业的建设与发展，专业培养学生注重理论与实践并重，学生积极参加各种专业赛事，以赛代练，促进专业实践的发展，取得了不俗的成绩。参加“全国大学生戏剧节”、“全国大学生主持人大赛”、“夏青杯全国朗诵大赛”、“全国大学生文学作品大赛”、“陕西省大学生戏剧节”、“陕西省主持人大赛”、“陕西省齐越节朗诵大赛”、“凤凰网陕西校园主持人大赛”、“陕西省大学生艺术节演讲大赛”、“陕西省校园之春文化艺术节朗诵大赛”、“陕西省中华诗文朗诵大赛”等等一系列全国及省市校多层次的专业赛事中，取得各种奖项近百项。
立足西部、服务地方，鼓励学生参加社会公益活动及志愿者服务活动，提升专业能力与承担社会责任相结合。“全国游泳冠军赛暨世界游泳锦标赛”广播员和引导员、“全国艺术体操选拔赛”现场广播和分数统计员、“陕西省机器人产业推进会议”讲解员、“宝鸡市首届英模事迹微电影节”志愿者和现场记者等等活动的积极参与和圆满完成，得到了社会各界的关注和肯定。
学生培养全方位为主，就业形式良好。播音主持艺术专业近三年的就业率平均为82.67%。继续深造学生比例逐步增多，往届学生分别考取了英国埃塞克斯大学、韩国高丽大学、澳门城市大学、上海师范大学、河北大学、上海大学、陕西科技大学、贵州师范大学、昆明理工大学、西北师范大学、西安体育学院、北华大学等等院校继续就读。多数学生中考取普通话等级证书、广播电视播音员主持人资格证、广播电视编辑记者资格证书。
宝鸡文理学院文学与新闻传播学院播音与主持艺术专业一直本着以学生为主导的培养方式，办学近十年来，培养出了优秀的新闻媒体行业的从业者及社会各行业的专业应用型人才，得到了社会各界的认可。